Ronda és finom

Szombat este egy nagyon jó barátom szülinapját ünnepeltük, elhatároztam, hogy sütök neki egy tortát. Szörfölgettem egy kicsit a neten, mindenképp egy csokis, kevert tésztát akartam sütni kezdetnek. Találtam egy receptet:15 dkg liszt, 7dkg cukor,15 dkg vaj, 1 tojás, sütőpor, 2 evőkanál kakaópor, fél bögre csoki. Kikevertem a cukor a vajat, ami nagyon megterhelő feladat, teljesen hólyagos lett a kezem, de biztos én vagyok kevésbé jártas az ügyben.belekevertem a többi hozzávalót, de nem lett eléggé homogén, már ott éreztem, hogy ez nem lesz jó. Azért kivajaztam, liszteztem a torta formát és megsütöttem. Nem emelkedett meg eléggé és keménynek is tűnt. Kentem a tetejére barack lekvárt, de így sem lett jobb. Teljesen elkeseredtem és elhatároztam, hogy még egyszer nekifutok a projektnek. Vettem tojást és kikevertem a jól bevált 'cicás sütit'(ld.:Muffin bejegyzése). Kézzel vertem fel a tojáshabot és gyönyörű kemény lett, biztos voltam a sikerben. Azonban kiderült, hogy a sütőnket bármilyen fokozatra állítom, egyetlen egy hőfokon képes sütni, így jól leégett a zseniális süti, alig tudtam kiszedni a formából. Már nem volt időm egy újabbat sütni, próbáltam menteni a menthetőt. Teleraktam a tetejét narancsgerezdekkel, és leöntöttem a nagyim isteni csokimázával(recept a bejegyzés alján). A tetejére narancshéjat és csokit reszeltem. Nem szépítem a dolgot, ez lett a világ egyik legrondább sütije, de nem tudtam mit tenni, reménykedtem az íze legalább jó lesz. Képet nem is készítettem róla, de még a Chokitonál is rondább lett ...

És itt jön a Happy End: a torta nagyon-nagyon finom lett, pillanatok alatt elfogyott, ami mindent elárul:)

És a végére a nagyi zseniális csokiöntete:

25 dkg porcukrot, 3 kanál kakaót ás 8 dkg margarint egy kisebb lábosban összekevertem, felforraltam egy pohár vizet és evőkanalanként adagoltam hozzá, folyamatos kevergetés mellett, amíg megfelelő sűrűségű masszát nem kaptam. Vigyázni kell a vízzel, nehogy túl folyós legyen a máz, mert akkor nem szilárdul meg. Úgy gondolom a narancs és ez a máz együtt mentette meg a tortát, mindenkinek ajánlom, mert egy aduász és még melegíteni se kell.