Még Carlotól tanultam ezt a tiramisu receptet, nagyon egyszerű. 4 tojás fehérjét habbá kell verni, a 4 sárgáját 4 kanál cukorral és 500 g mascarponéval össze kell keverni, majd az egész masszát összekeverni óvatosan. Aztán jöhet az egy réteg kávéba mártott babapiskóta, egy réteg krém és így tovább. Most nem volt itthon semmilyen likőr, de persze a kávét lehet tuningolni alkohollal (pl.: amaretto). Nekem egy kisebb jénai tál (8-an ettük meg) és két kicsi üvegtálka megtelt ezzel a mennyiséggel, szóval elég kiadós ez az adag.
És nagyon finom!!!Egy kedves barátnőm szülinapjára vittem és üres tállal tértem haza, szóval ez egy adu-ász, amit még elkészíteni is könnyű!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése