Még elég sok maradt a Madridból hozott sonkából, kinéztem hozzá egy receptet, így a sonka se ment kárba és egy isteni vasárnapi ebéd kerekedett belőle.
Fél kiló csirkemellet beirdaltam és belemasszíroztam egy doboz vajkrémbe kevert bazsalikomot, majd körbetekertem a sonkával. Kivajazott tepsibe fektettem a filéket és előmelegített sütőben 15 percig sütöttem. Utána mellédobtam 2 nagy, gerezdekre vágott paradicsomot. Még 10 percig süldögéltek egymás mellett a hús és a paradicsom. Én rizzsel tálaltam, mivel a boltban a kasszánál nem ismerte fel a gép a steakburgonya vonalkódját....
Igazából párolt zöldségekkel és cukkini körettel lenne igazi ez az étel, de nem is tudom mit panaszkodok, hiszen így is istenien sikerült.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése